AJO – CONDIMENTO NATURAL DE SABOR INTENSO

El ajo es conocido por su aroma intenso, su sabor picante característico y su capacidad para realzar el sabor de los alimentos. Como ingrediente indispensable en numerosas cocinas del mundo, el ajo también se utiliza ampliamente en la industria de elaboración de condimentos y productos alimenticios.

Gracias a la demanda estable del mercado y a sus múltiples posibilidades de procesamiento, el ajo es un producto agrícola de alto valor comercial.